RECEITAS BSB

Bolinho de Mandioca

  • INGREDIENTES:

    1 kg de mandioca cozida e passada pelo espremedor;

    01 ovo;

    Picadinho bem temperado com cebola, salsinha, cebolinha, alho, sal e pimenta com ¼ de carne moída;

     

    MODO DE PREPARO

    Amassar bem a mandioca passada pelo espremedor com o ovo inteiro, até obter uma massa lisa.

    Abrir na mão pequenas porções de massa, rechear com uma colherada do picadinho e fechar bem, dando a forma aos bolinhos.

    Passar na farinha de trigo e fritar em óleo bem quente.

    Escorrer e colocar sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.

    Dica: Para variar substitua o picadinho por um pedaço de queijo mineiro curado ou mussarela.

Copyright ® 2017 - BSB Alimentos - Todos os direitos reservados